安納芋とブロッコリーで抗酸化作用のあるホットサラダ！ 栄養損失を抑えた作り方で、美味しいだけじゃないアンチエイ …
（レシピ）安納芋deアンチエイジングHOTサラダ
（レシピ）安納芋チーズ
安納芋のねっとりした甘さと、ほんのりきいている塩気がおやつだけでなく、おつまみにもOKなフィンガースナックに！ …
（レシピ）タラとジャガイモのグラタン
オーブンを使わずにガスコンロのグリルだけで作る簡単グラタン！もちろんオーブンやトースターでも 塩が素材の旨みを …
初春のオススメレシピ
お豆腐を使った二つのレシピです。 白和えは白い雪の中から芽生えているような見た目から初春にぴったりのお料理です …
いのちの授業ー8月9日
台風の影響によるスコールのような雨や強い風のお天気でしたが、古民家空間風楽さんでは心地よい風に包まれ、親子で参 …
節分の太巻き
今年は124年ぶりに節分が2月2日でした。日付がずれるのは、地球が太陽を1周するのが365日ぴったりではなく6 …
家庭に味噌の備えを！
関東大震災、阪神淡路大震災、新潟中越地震、東日本大震災、熊本地震、北海道胆振東部地震…。”地震大国” 日本は東 …
しいなゆきこの味噌仕込み教室追加開催！
2020年12月26日(土)、2021年1月16日(土)に味噌仕込み教室を開催しました。 例年は味噌を仕込んだ …
味噌づくり教室開催のお知らせ
寒い季節がやってきます！ 味噌仕込みの季節がやってきます！！ コロナ禍での開催にとても悩みました。 施設をお借 …
加工食品ジャーナリストの中戸川貢2先生のお話会に参加して
10月31日(土)、加工食品ジャーナリストの中戸川貢先生の講演会に参加してきました。 新型栄養失調って⁈現代の …
ゆきむすび — ୨୧— しいなゆきこ 