(レシピ)晩春のオススメレシピ〜キャベツ〜

キャベツ・・キャベツは一年中出回っている身近な野菜の一つですが、葉の巻きがやわらかくて内側が黄色い春キャベツと …

(レシピ)春キャベツと桜エビの春の香りペペロンチーノ

春キャベツと海の宝石桜エビで身体にうれしい春色パスタ 短時間で調理のできるペペロンチーノは栄養損失が少ない調理 …

緊急要望書の回答と鎌倉市議長嶋議員のお話

2月28日に在住市である松戸市へ提出した「5歳〜11歳の子どもへの新型コロナウイルスワクチン接種に対する緊急要 …

仲春のおすすめレシピ

セロリ・・・3〜5月が旬のセロリは食物繊維が豊富で、シャキシャキとした食感と独特の香りが特徴です。セロリの香り …

82歳義母の味噌仕込み

味噌仕込み教室が終わると、「今日はどんなだった?」と教室の話を楽しみにしている義母です。写真を見せながら話をす …

(レシピ)切干大根とひき肉のカレー炒め煮

切干大根は骨粗鬆症予防だけじゃない!腸内環境も向上するスグレモノ! 食物繊維とカルシウムが豊富な切干大根をカレ …

(レシピ)さくらごはん

ほんのり桜色のご飯です♪ お花見にも、お弁当にも、パーティーにも映えます! https://onbi.kenk

(レシピ)鯛の春ちらし

お祝いシーンの多い季節に、春の食材を集めた彩り豊かなちらし寿司です! 体を冷やさない蒸した鯛を使ったちらし寿司 …

(レシピ)仲春のオススメレシピ

柑橘・・柑橘類の特徴はビタミンCが豊富に含まれていることと、ビタミンCの吸収を助けるビタミンPも一緒に含まれて …

わたしの手帳歴史

私の手帳の歴史について書いてみたいと思います。 ①最初に私が手帳を使い始めたのは、確か高校を卒業して短大時代で …