(レシピ)スパイスから作るきのこの本格カレー

きのこの美味しい季節にたっぷりときのこを入れて、スパイスの香りよく仕上げた本格カレーです!ルーを使わないので胃 …

(レシピ)ゴロゴロ秋野菜と秋鮭のオーブンチーズ焼き

秋の野菜をたっぷりと!秋鮭とオーブン焼きで見た目も豪華な一品に! 栄養価の高い秋鮭はお子さまから高齢者まで家族 …

(レシピ)白身魚と野菜のオーブン焼き

直火とオーブンの併用でお魚がパサパサしない!簡単ベジブロスで美味しさもUP! 丸ごと1尾もいいけど、切り身を使 …

お盆におもう

“死と向き合う 最期の時間て特別やな 看取りの時間てええな 一緒に過ごせて幸せやな としみじみ思う” 友人の言 …

しいなゆきこ『在宅介護、ふたたび』

今年3月末に転倒骨折から、約4ヶ月間の入院を経て、8月初めに無事自宅退院となりました。 https://dom

しいなゆきこ『(レシピ)ローズマリーポテトチキングリル』

ローズマリーとレモンの風味でグリルした爽やかな一品でハーブ効果も! オーブン調理は暑い夏の調理の味方です!紫外 …

(レシピ)タコと新じゃがのモッツァレラサラダ

タコと新じゃがいもを使ったバジルの香り高いフレッシュサラダです! 半夏生の時期にはタコを食べる習慣のある地域も …

(レシピ)晩夏のオススメレシピ

梅雨が明けて、夏らしい暑い日が続きます。熱った体を冷ますヒンヤリデザートをご自宅で作ってみませんか。 ◆かんざ …

初夏のオススメレシピ

気候の良い季節の到来です!休日には、お子さんと一緒に、家族みんなでお料理を楽しみましょう! 庭やアウトドアでも …

義母、再び入院

久しぶりの介護ブログは記録として。 3月30日、会議中にドタンと大きな音…。嫌な予感しかない。慌てて一階に降り …