しいなゆきこ『(レシピ)切干大根とひき肉のカレー炒め煮』

切干大根は骨粗鬆症予防だけじゃない!腸内環境も向上するスグレモノ! 食物繊維とカルシウムが豊富な切干大根をカレ …

しいなゆきこ『(レシピ)さくらごはん』

ほんのり桜色のご飯です♪ お花見にも、お弁当にも、パーティーにも映えます! https://onbi.kenk

しいなゆきこ『(レシピ)鯛の春ちらし』

お祝いシーンの多い季節に、春の食材を集めた彩り豊かなちらし寿司です! 体を冷やさない蒸した鯛を使ったちらし寿司 …

しいなゆきこ『(レシピ)仲春のオススメレシピ』

柑橘・・柑橘類の特徴はビタミンCが豊富に含まれていることと、ビタミンCの吸収を助けるビタミンPも一緒に含まれて …

しいなゆきこ『わたしの手帳歴史』

私の手帳の歴史について書いてみたいと思います。 ①最初に私が手帳を使い始めたのは、確か高校を卒業して短大時代で …

しいなゆきこ『2022年味噌仕込み第二期のレッスンが終了しました』

本日、二回目の未就学児対象の親子味噌づくりワークショップが無事に終わり、第二期の味噌仕込み教室終了となりました …

しいなゆきこ『(レシピ)金目鯛の酒蒸し〜梅ポン酢味〜』

金目鯛と野菜と昆布のうま味を丸ごといただきます!梅ポン酢味でサッパリいただけます。 ポン酢の柑橘汁と梅干しの酸 …

しいなゆきこ『市長へ緊急要望書を提出する』

春のような暖かい今日、在住市の市長へ「5歳〜11歳の子どもへの新型コロナウイルスワクチン接種に対する緊急要望書 …

しいなゆきこ『いつものちらし寿司』

干し椎茸は水でゆっくりともどし、干瓢は塩でよく揉み洗いをしておきます。干し椎茸は細切りに、干瓢は細かく刻んでお …

しいなゆきこ『継続は力なり』

以前ガス会社に勤めていたときの話です。 「お客様ひとりひとりと顔の見えるお付き合いを大切にしたい」という想いか …