【2025 味噌仕込みWSのご案内】

2025 味噌仕込みWSのご案内です。 3月に二回開催します。 ①の千葉成田会場の主催は「市民がつくる政治の会 …

久しぶりの更新です

一年以上、放置してしまいました。 この一年、近所の電気屋さんに勤めていましたが昨年末で退職しました。 新年を迎 …

言葉と生きる力

私が社会活動している団体の企画・主催で、11月1日水曜に松戸市の戸定邸歴史館松雲亭において、NPO法人ミンダナ …

明日はスーパームーン!

明日(2023年8月31日)は魚座の満月でスーパーブルームーンと言われています。 月は、約29.5日かけて満ち …

2023年盛夏

5月にふとした転機から夫婦で引っ越しをしました。 ものすごい山奥ではないけど、以前に住んでいたところより自然が …

(レシピ)無病息災を祈る京の伝統和菓子「水無月」

古くから食品や生薬として利用されてきた葛を使った京都伝統の和菓子を簡単に手作りします 葛粉は更年期障害の予防・ …

(レシピ)牛肉とごぼうの山椒しぐれ煮

牛肉とごぼうの相性が最高!実山椒の香りがよく、ご飯のよきお供に。 https://onbi.kenkokan. …

(レシピ)オーブンを使わないしっとりローストポーク

低温調理なので、お肉はしっとり柔らかい仕上がり! 豚ヒレ肉は高タンパク質で低脂肪、しかも鉄や亜鉛が豊富なので女 …

(レシピ)塩豚(プティ・サレ)と大豆の煮込みスープ

豚肉ブロックを塩漬けにすることでうまみ凝縮!冷蔵庫の中の野菜と一緒に煮込みスープでいただきます。 塩豚の塩気だ …

それから。

4月中旬に転居が決まり、それからバタバタとスケジュールに追われるように毎日を過ごし、百点満点と自分自身で納得の …