以前、ミネラル補給をすることで、義父の平均体温が上がりましたという記事を書きました。（過去記事はこちら→しいな …
冬の食事と発酵の作用
味噌がかわす駅と発酵文化
11月8日に「立冬」を迎え、暦の上では冬の始まりです。北の国から初雪の便りが届くのも毎年この頃ですね。 今年も …
山とのなりたちとキャンプ料理
今日は10月31日、ハロウィンですね。 ハロウィンとは、毎年10月31日に行われる古代ケルト人が起源と考えられ …
小学校給食と標準化
今年の４月末〜５月初めのゴールデンウィークに夫の両親が住む義実家に介護同居しました。（その記事はこちら→しいな …
乾物×きのこたっぷり！ひじきの炒り煮（レシピ）
秋の空気になってきました。手足が冷たくなっていませんか？ 冷え性とは、平熱の温度にかかわらず、手足の先が冷たく …
布少勩と私の小學校給食への想い
わたしの実母も、親戚の叔母たちも、皆、親（実両親/義両親）の介護をしてきました。身近にそういった家族のスタイル …
私にとっての介護とは何か
介護同居を始めて早３ヶ月が経ちました。実はまだ引越しの荷物が全て収まっていない状態なのですが（それどころではな …
骨ゲンキ！お食事ポイント
昨日の空です。 長年、義母は両肩の変形関節症に悩まされていました。骨粗鬆症も手伝って骨はボロボロ。私が再婚して …
様子を見る
「新型栄養失調」という言葉を聞いたことがありますか。 このご時世に栄養失調なんて、と笑っているそこのあなた。 …
アゴとわかめの味噌汁レシピ
毎年、七夕さまって雨の日が多いと思いませんか？ 7月7日のお天気を調べた方のブログを見つけました。 こちらです …
ゆきむすび — ୨୧— しいなゆきこ 