しばらく寝かせることで味がしみ込みます。作りおきしておくと重宝する一品! しゃきしゃきとしたにんじんの鮮やかな …
一日24時間!時間の使い方とスケジュール管理
以前、在宅介護の悩みを投稿したことがありました。(過去記事はこちら→しいなゆきこ『在宅介護の困りごと』)この投 …
行きつけの美容院とハーブティー
何をどう足掻いても、逆立ちしても、転がっても、一日は24時間!地球上のどこに居ても、空中に浮いて居ても、地に足 …
冬の食事と発酵の作用
以前、ミネラル補給をすることで、義父の平均体温が上がりましたという記事を書きました。(過去記事はこちら→しいな …
布少勩と私の小學校給食への想い
わたしの実母も、親戚の叔母たちも、皆、親(実両親/義両親)の介護をしてきました。身近にそういった家族のスタイル …
骨ゲンキ!お食事ポイント
昨日の空です。 長年、義母は両肩の変形関節症に悩まされていました。骨粗鬆症も手伝って骨はボロボロ。私が再婚して …
高齢者のお食事について
数年前から「老害(ろうがい)」という言葉が聞かれるようになりました。私自身はこの言葉があまり好きではありません …
家族に食べてほしい食事
食事ってなぜするの? 食事って聞いて、どんなことを思いますか。 美味しいもの、楽しい時間、苦痛な時間、嫌いなも …
終日病院に付き添い感じたこと
私は以前、総合病院の給食業務に勤めており、家庭内の事情により昨年退職をしました。 今日は義母の手術の付き添いで …

