タグ: 手作り習慣

※この記事は、前編『祖母からのぬか床、娘へと手渡す発酵文化』の続きです。 ▶ 前編はこちら：ぬか床の文化と乳酸 …

"しいなゆきこ『【完全保存版】はじめてのぬか床づくり 〜 材料・作り方・手入れ・トラブル対処まで』" の続きを読む