連日、新型コロナウイルスに関する報道、SNS投稿、ネットニュース…正直、もうお腹いっぱいです。自宅にテレビはあ …
しいなゆきこ『新型コロナウイルスがもたらしたもの』
しいなゆきこ『体質は毎日の積み重ね』
先日は義父の体温正常化についての記事を書きました。（過去記事はこちら→しいなゆきこ『基礎代謝と体温』） 毎日の …
しいなゆきこ『和食を楽しむこと、その意味と目的〜土井善晴先生』
昨日はあいにくの雨でしたが、母校で料理研究家である土井善晴先生の公開講座を拝聴してきました。こちらです↓ &n …
家庭料理の基本〜味噌について
日本人に馴染みのある「味噌」とは、「蒸した大豆に麹をつけて数ヶ月～数年ほど固形で熟成させたもの」のことです。 …
家庭料理の素晴らしい役割〜土井善晴先生
先日、母校で料理研究家の土井善晴先生の公開講座を拝聴してきました。 卒業して約30年ぶりの母校は4年制大学が併 …
ゆきむすび — ୨୧— しいなゆきこ 