本日、二回目の未就学児対象の親子味噌づくりワークショップが無事に終わり、第二期の味噌仕込み教室終了となりました …
しいなゆきこ『2022年味噌仕込み第二期のレッスンが終了しました』
しいなゆきこ『いつものちらし寿司』
干し椎茸は水でゆっくりともどし、干瓢は塩でよく揉み洗いをしておきます。干し椎茸は細切りに、干瓢は細かく刻んでお …
しいなゆきこ『2022年の味噌づくり教室第一期を終えて』
1月22日(土)は新松戸市民センターで、1月23日(日)は稔台市民センターで、それぞれ味噌づくり教室を開催しま …
しいなゆきこ『季節を楽しむ暮らし〜ちりめん山椒』
山椒は4月〜5月頃に黄色い花が咲いたあと、6月頃に青い実をつけます。 これが一般的に「実山椒（みざんしょう）」 …
夏のおうちしごと〜梅の土用干し〜
梅雨明け後の夏の土用の時期に梅漬けの土用干しをします。この時期に干すのは比較的天気が安定しているため。近年では …
そろそろ梅しごとの季節がやってきます♡
二十四節気の「小満」です。 小満とは、あらゆる生命が天地に満ち始めるという意味。気温も上がり、草木の緑が色濃く …
ゆきむすび — ୨୧— しいなゆきこ 