しいなゆきこ『(レシピ)タコと新じゃがのモッツァレラサラダ』

タコと新じゃがいもを使ったバジルの香り高いフレッシュサラダです! 半夏生の時期にはタコを食べる習慣のある地域も …

しいなゆきこ『(レシピ)春キャベツと桜エビの春の香りペペロンチーノ』

春キャベツと海の宝石桜エビで身体にうれしい春色パスタ 短時間で調理のできるペペロンチーノは栄養損失が少ない調理 …

しいなゆきこ『仲春のおすすめレシピ』

セロリ・・・3〜5月が旬のセロリは食物繊維が豊富で、シャキシャキとした食感と独特の香りが特徴です。セロリの香り …

しいなゆきこ『82歳の味噌仕込み』

味噌仕込み教室が終わると、「今日はどんなだった?」と教室の話を楽しみにしている義母です。写真を見せながら話をす …

しいなゆきこ『(レシピ)切干大根とひき肉のカレー炒め煮』

切干大根は骨粗鬆症予防だけじゃない!腸内環境も向上するスグレモノ! 食物繊維とカルシウムが豊富な切干大根をカレ …

しいなゆきこ『(レシピ)さくらごはん』

ほんのり桜色のご飯です♪ お花見にも、お弁当にも、パーティーにも映えます! https://onbi.kenk

しいなゆきこ『(レシピ)鯛の春ちらし』

お祝いシーンの多い季節に、春の食材を集めた彩り豊かなちらし寿司です! 体を冷やさない蒸した鯛を使ったちらし寿司 …

しいなゆきこ『(レシピ)仲春のオススメレシピ』

柑橘・・柑橘類の特徴はビタミンCが豊富に含まれていることと、ビタミンCの吸収を助けるビタミンPも一緒に含まれて …

しいなゆきこ『2022年味噌仕込み第二期のレッスンが終了しました』

本日、二回目の未就学児対象の親子味噌づくりワークショップが無事に終わり、第二期の味噌仕込み教室終了となりました …

しいなゆきこ『(レシピ)金目鯛の酒蒸し〜梅ポン酢味〜』

金目鯛と野菜と昆布のうま味を丸ごといただきます!梅ポン酢味でサッパリいただけます。 ポン酢の柑橘汁と梅干しの酸 …