カセットコンロでご飯を炊いてみよう!

非常に強い勢力と言われた台風21号でした。 大阪を中心に強風や大雨の被害が出ています。お見舞い申し上げます。 …

不登校が何だ⁈ 〜 栄養編(レシピ付)

昨日の「不登校」の記事の続きになります。 感情をコントロールするものに神経伝達物質があります。 私たちの脳内に …

不登校が何だ⁈ あなたにとって大切なことは?

9月1日は多くの学校で新学期が始まる日です。今年は9月1日が土曜日でしたので、月曜日の9月3日から始まる学校が …

夏の終わりのケアと活性酸素について

ヒトは生きるために呼吸をしています。空気の21%は酸素です。そして1日に吸い込む酸素の量はおよそ500ℓほど。 …

米粉クッキーについて

小麦粉が食べられない子がいます。 お友だちと同じものが食べられない子がいます。 アレルギーだったり、 体が受け …

夏休みの自由研究!子どもクッキング教室

先日、小学5年生の姪っ子の夏休みの自由研究として「出張・子どもクッキング教室」を行いました。 そのときの様子を …

生き方がヒトをつくる

もう暑さ満喫、お腹いっぱい。 これだけ暑い日が続いたからそろそろ夏も終わりね…と思ったら、いやまだだから。 8 …

我が家はmano manoさんの大ファンです!

私が大切にしていること。 野菜1つをとっても、それが丁寧に、愛情を受けて育てられている野菜であること。 そんな …

褒められて嬉しいのはオトナも同じ

日本発達障害コンサルタント養成協会主催の「料理を褒め合う会(という名のお気軽座談会)」が、東京豊洲で開催されま …

お弁当づくりのコツ〜Lesson4

「お弁当の詰め方について」   今日はお弁当の詰め方についてです。 色々な詰め方がありますが、今日は私の詰め方 …