2020年12月26日(土)、2021年1月16日(土)に味噌仕込み教室を開催しました。 例年は味噌を仕込んだ …
しいなゆきこ『しいなゆきこの味噌仕込み教室追加開催！』
しいなゆきこ『12月開催の味噌づくりWSは終了しました』
あっという間に師走も半月が過ぎてしまいました！ 今月は、7日(土)と14日(土)の２回、味噌づくりワークショッ …
しいなゆきこ『味噌愛を語る』
子ども味噌教室、家族味噌教室、一般味噌教室と開催させていただいております。おかげさまで、どなた様にもご好評でリ …
2月の味噌仕込み体験ワークショップのお知らせ
〜2月の回のご案内です〜 ※12/23〜募集を開始しております 毎年ご好評をいただいております味噌教室です。 …
しいなゆきこ『味噌仕込み体験WSを開催しました』
人生を豊かにする栄養士しいなゆきこです。 12月22日（土）に、寒い季節限定の「味噌仕込み体験WS」を開催しま …
味噌仕込み体験ワークショップ開催のお知らせ
〜12月の回のご案内です〜 ※11/19現在、残席２名様となっております 毎年ご好評をいただいております味噌教 …
家庭料理の基本〜味噌について
日本人に馴染みのある「味噌」とは、「蒸した大豆に麹をつけて数ヶ月～数年ほど固形で熟成させたもの」のことです。 …
ミネラルについて〜マグネシウム編
ミネラルの話をします。 ミネラルは私たちのからだを構成している大切な材料です。酸素、水素、炭素、窒素以外の元素 …
夏休みの自由研究！子どもクッキング教室
先日、小学５年生の姪っ子の夏休みの自由研究として「出張・子どもクッキング教室」を行いました。 そのときの様子を …
栄養学講座ベーシックコース終了しました！
昨年秋に発達障害コンサルタント養成の構想を共有して以来、今日までにコツコツと準備を進めてまいりました。 学問は …
ゆきむすび — ୨୧— しいなゆきこ 