2022年味噌仕込み第二期のレッスンが終了しました

本日、二回目の未就学児対象の親子味噌づくりワークショップが無事に終わり、第二期の味噌仕込み教室終了となりました …

(レシピ)金目鯛の酒蒸し〜梅ポン酢味〜

金目鯛と野菜と昆布のうま味を丸ごといただきます!梅ポン酢味でサッパリいただけます。 ポン酢の柑橘汁と梅干しの酸 …

市長へ緊急要望書を提出する

春のような暖かい今日、在住市の市長へ「5歳〜11歳の子どもへの新型コロナウイルスワクチン接種に対する緊急要望書 …

いつものちらし寿司

干し椎茸は水でゆっくりともどし、干瓢は塩でよく揉み洗いをしておきます。干し椎茸は細切りに、干瓢は細かく刻んでお …

継続は力なり

以前ガス会社に勤めていたときの話です。 「お客様ひとりひとりと顔の見えるお付き合いを大切にしたい」という想いか …

2022年味噌仕込み教室第二期スタート!

おかげさまで今年も第二期開催となりました。第一期の頃に比べると、寒さが少し緩んだ気がします。春はすぐそこですね …

しいなゆきこ『(レシピ)安納芋クランブル』

ねっとりと甘い安納芋のクランブルです♪ 糖度の高い蜜芋の良さが味わえます。 https://onbi.kenk

(レシピ)鮭ときのこの山椒味噌焼き

山椒味噌焼きの香りが食欲をそそります お食事にも、おつまみにも 脂分が少なくあっさりとした身の秋鮭に、ヘルシー …

わたしが母になった日

今から27年前の平成7年2月22日午後9時36分、私は人生で初めての出産を経験しました。 祖母や母から、陣痛の …

(レシピ)簡単 さつまいものはちみつレモン煮

ほくほくとしたさっぱりとした口あたり ハチミツの優しい甘さとレモンの爽やかな味が広がります。 https:// …