〜バレンタインに〜
『 フォンダン・ショコラ 』
我が家のバレンタインは、毎年「フォンダン・ショコラ」を手作りしています。
とても簡単ですので、今年のバレンタインにいかがですか？
（材料）プリン型 約５個分
・チョコレート…120g
・バター…90g
・グラニュー糖…30g
・卵（M）…3個
・薄力粉…40g
・純ココア…大さじ3
（作り方）
① 薄力粉と純ココアを合わせて、ふるっておきます。
② オーブンを170℃に温めておきます。
③ チョコレートとバターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かします。
④ 溶けた③の中に、グラニュー糖、溶き卵、①の粉を順に加えて、ゆっくりと混ぜます。
⑤ 型に流し入れます。
（※ プリン型を使う場合は、バターを薄く塗り、薄力粉を薄くはたいておきましょう）
⑥ 170℃のオーブンで10〜15分くらいくらい焼きます。焼きすぎると中のチョコレートが固まってしまいますので、ご家庭のオーブンで加減してくださいね。
★プレゼントするならマグカップに入れて作って、マグカップごと贈るのも素敵ですよ！
★ぜひ、焼き立てのアツアツを召し上がってくださいね！
★プリン型に入れて、ここまで準備（⑤まで）を済ませて置けば、あとは食べたい時にオーブンで焼くだけです♫
冷蔵庫に準備しておけますよ。
ゆきむすび — ୨୧— しいなゆきこ 