しいなゆきこ『（レシピ）ししゃものエスカベッシュ』

お手軽なししゃもを揚げて、
オリーブオイルとワインビネガーに漬け込んだ地中海料理です！

ししゃもだから丸ごと食べられて簡単！
つめたく冷やしても、温かいままでも、どちらも美味しく召し上がれます。

美味しいレモンが手に入ったら絶対作りたい一品です。