しいなゆきこ『味噌づくり教室開催のお知らせ』

寒い季節がやってきます！

味噌仕込みの季節がやってきます！！

コロナ禍での開催にとても悩みました。

施設をお借りするにあたり、注意事項や制限があります。

＜調理室での食事は禁止＞

私のワークショップは、味噌を仕込むだけではなく、参加された皆さんが、暮らしに取り入れることで初めて完成となります。仕込みはできても、調理実習・試食は難しい…。

開催を諦めようかとかなり悩みました。

でも、こんな時代だからこそ、多くの人に本当の味噌を知ってほしいと思いました。

感染症に負けない体づくりのためにも、味噌を仕込んでほしいと思いました。

開催します。

【しいなゆきこの味噌仕込み教室】※施設利用制限のため、例年と内容を変えて開催します。

■日時：①2020年12月26日(土)10:30〜13:30　　　　

　　　　②2021年1月16日(土) 10:30〜13:30

■場所：新松戸市民センター２F調理室（千葉県松戸市新松戸3丁目27番地）　　　　　

　　　　→JR新松戸駅下車徒歩約10分

■参加費：5000円（容器持参された方は500円引き）

■定員：各回とも６名（最少催行人数２名）

■内容：座学（１時間）、実習（２時間）

　　　　★お一人あたり２kgの味噌を仕込んでいただきます（お持ち帰り）

　　　　★味噌味くらべ

■申込先：①12/26(土)@新松戸　　　　

　　　　　②1/16(土)＠新松戸　　　　　

皆様のご参加をお待ちしております。