3月６日(火)〜９日(金)まで、幕張メッセで開催されています。
【FOODEX JAPAN 2018 国際食品・飲料展】
フードコーディネーター協会より招待券が届いていたので行ってきました。
国内約1350社、海外約2000社が出展する大きな食の展示会です。
２０年以上前ですが、キユーピー株式会社に勤めていた頃は毎年行ってました。懐かしいです。
今回は今の活動の為に、ちょっと真剣に情報収集とリサーチ目的です。
良いものがあれば、即商談です。
世界中の食べ物や飲み物がズラリと並び圧巻でした！
国によっては、食べ物にルールがあるところもあります。主に宗教によるものですが。
食の豊かさを感じながら、全ブースを回りました。足が壊滅的です。
ワインやチーズ、日本酒、焼酎もあり、もちろんいただいてきました (^^;;
全然真剣じゃないって？笑
寒かったんです！
小雨の中、身体が冷え切ってしまって…
ハイ、言い訳です。
サンプルもいただきました。
こちらはオヤツ的なもの。
試食も多数させていただきました。
気になった商材がいくつかあったので、名刺交換をさせていただき、後日詳しく話が聞けたら…と思ってます。
ゆきむすび — ୨୧— しいなゆきこ 